Przepis i sposób przygotowania na: Mielone driobiowe
Kroki postępowania
1
Obraną cebulkę posiekać i zeszklić na oleju dodać do mięsa razem z natką pietruszki , bułką tartą i musztardą - wyrobić razem.
2
Do wyrobionego mięsa dodać jajko i doprawić solą i pieprzem. Ponownie wyrobić i odstawić na chwilę.
3
Mokrymi dłońmi formować z masy pulpety średniej wielkości i obtaczać w bułce tartej można obtoczyć też w mące.
4
Pulpety smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju z każdej strony.
5
Mielone można podawać z ziemniakami i surówką same lub polane sosem na przykład pomidorowym bądź grzybowym
