Miękki chleb pszenny

Wszystkie składniki łączymy ze sobą i wyrabiamy na gładkie ciasto, około 15 minut. Na koniec zagniatamy w kulkę, smarujemy ją lekko olejem, wkładamy do miski i zostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po tym czasie wyjmujemy z miski, uderzamy pięścią kilka razy celem odpowietrzenia i formujemy bochenek lub wkładamy do foremki. I znowu zostawiamy pod przykryciem na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Pieczemy 30 minut w 220 stopniach.

Smacznego!