Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Metrówka

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
jaja 9 sztuk
mąka 3 szklanki
olej 1/3 szklanki
woda 1/3 szklanki
proszek do pieczenia 3 łyżeczki
kakao 3 łyżki
mąka 3 łyżki
cukier 1,5 szklanki
masa
budyń śmietankowy 1 opakowanie
masło 1 paczka
żółtko jajek 1 sztuka
cukier 3/4 szklanki
spirytus 1 kieliszek
kokos 1 (kolorowy)

Przepis i sposób przygotowania na: Metrówka

Ciasto: żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno. Żółtka ucieramy z cukrem, następnie dalej ucierając dodajemy wodę, olej, 3 szklanki mąki wymieszanej z proszkiem a na końcu pianę z białek. Ciasto dzielimy na dwie części. Do pierwszej dajemy 3 łyżki mąki, natomiast do drugiej 3 łyżki kakao.
Do foremek podłużnych tzw. keksówek dajemy ciasta i pieczemy w temp. 190stopni ok. 35 min. Chłodzimy i kroimy w grube kromki.
Masa: Budyń gotujemy w/g przepisu, chłodzimy. Masło ucieramy z cukrem do białości, dodajemy żółtko a następnie dalej ucierając dodajemy po troszku budyniu aż do wyczerpania. Na koniec dodajemy spirytus, mieszamy.
Każdą kromkę na przemian raz jasną, później ciemną smarujemy masą i łączymy do siebie, aż do wyczerpania.
Na koniec całe ciasto smarujemy pozostałą masą i obsypujemy kokosem. Kroimy w poprzek.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Dorian 22.02.2014 19:08
pyszne ciasto
Ela15 19.02.2014 07:04
świetne ciasto
Alex_M 23.05.2013 13:30
fajne ciacho!
ben-ka 22.04.2013 10:29
lubię to ciasto ale jakoś rzadko robię.
romanrafal
romanrafal 27.02.2013 14:38
pyszne ciasto
IlonaAlbertos 20.12.2012 21:24
Wygląda wspaniale.
Krystyna32 04.07.2012 09:18
pyszności
owca441 17.06.2012 12:51
świetne ciacho
teresa18 01.06.2012 16:46
pyszna
MAR3STA 12.05.2012 13:47
ekstra smaczna
barbara11561 06.05.2012 13:36
bardzo pyszne ciasto,całkiem o nim zapomniałam-wieki temu robiłam,dzięki za przypomnienie:)
mela25 28.04.2012 12:19
ale smaczna
Miki 05.03.2012 19:16
super
mela251
mela251 12.02.2012 08:30
smaczna :)
magduś83 16.01.2012 13:56
muszę przyznać że wygląda pięknie:)
Wacław 07.01.2012 09:58
pyszne ciacho !
Angelika10 06.01.2012 23:50
pychota
misia53 05.01.2012 15:19
nigdy nie piekłam ale jadłam i jest pyszne
Anna138 04.01.2012 22:48
pyszne
novita23 01.01.2012 18:23
super
Ada-Gaba 01.01.2012 09:06
uwielbiam slodkości
smakoszek 01.12.2011 05:31
pyszne
mirosława4 30.11.2011 17:28
extra!
Seba 16.11.2011 11:13
exstra
Motorek 13.11.2011 11:57
smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak