Męski deser

Gruszki rozkroić na ćwiartki, a ananasa w kostkę, wsadzić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec przez około 10 minut. Jogurt grecki wymieszać z cynamonem i kakao dodać kilka kropel sosu tabasco i tyle samo soku z cytryny, dokładnie wymieszać, by powstała jednolita masa. Na talerzu układamy ciepłe gruszki i ananas, obok nakładamy masę z jogurtu, którą dekorujemy paskiem wafla, obok masy kładziemy kostkę gorzkiej czekolady oraz cząstki cytryny. Całość posypujemy startą gorzką czekoladą.