Melon z szynka parmeńską-przystawka na upalne dni

Dobrze schłodzony melon umyć pod bieżącą wodą, wysuszyć i obrać. Najlepiej odciąć górną i dolną część owocu i „na stojąco” przy pomocy ostrego noża odkroić skórę. Melon przekroić na połowę, wybrać łyżką nasiona i pokroić w go grube plastry.
Każdy plaster melona można owinąć szynką i ułożyć na półmisku dodatkiem paluszków. Można również paluszki owinąć plastrami szynki i podawać na tacy lub półmisku z dodatkiem melona.
Podawać mocno schłodzone!