Przepis i sposób przygotowania na: Meksykańskie pulpeciki
Kroki postępowania
1
Mięso mielone dokładnie wyrabiamy z jajkami, bułką tartą, pokrojoną drobno cebulką. Przyprawiamy solą i pieprzem oraz czerwoną ostrą papryką. Formujemy małe pulpeciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rumiano na patelni.
2
Drugą cebulę kroimy w piórka, szklimy w garnku.
3
Dodajemy pokrojone w plastry pieczarki. .
4
Po 10 minutach wlewamy pomidory oraz dodajemy fasolkę szparagową. Całość doprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do tacos oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodajemy usmażone pulpeciki. Całość dusimy około 20 minut
