medaliony indycze z pieczonymi ziemniaczkami

Najpierw przygotować ziemniaki:
obrane i pokrojone na ćwiartki obsypać przyprawą do ziemniaków

Medaliony umyć i wrzucić je do naczynie żaroodpornego gdzie były już ziemniaki
Medalionów nie solić, ani nie przyprawiać żadną inną przyprawą

Tak przygotowane ziemniaki z mięsem wstawić do piekarnika
piec 40 minut w 160 stopniach
po pierwszych 10 minutach pieczenia nakryć naczynie folią

Upieczone medaliony i ziemniaki podawać z surówką np. z kapusty