Mazurek migdałowy

Margarynę posiekać na stolnicy. Dodać przesianą przez sito mąkę i następnie wszystkie inne składniki. Szybko zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki by się schłodziło na około 2 godziny.
Masa;
Migdały zmielić. Do garnka dać kaszę manną oraz migdały i 2 łyżki cukru pudru. Wszystko zalać mlekiem. Gotować na małym ogniu, aż masa zgęstnieje.

Po wyjęciu z lodówki, ciasto rozwałkować na cienki placek na około 5 mm i przełożyć do blaszki - wyłożonej papierem i wysmarowanej tłuszczem. Piec w temperaturze 210 stopni przez 20 minut. Formując ciasto nie zapominać o wyższych brzegach.

Mazurka posmarować dżemem pomarańczowym, na to wyłożyć masę migdałową.

Udekorować w dowolny sposób.