Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mazurek kajmakowy msewki.

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

masa krówkowa kokosowa
masło
jajko
mąka pszenna

Przepis i sposób przygotowania na: Mazurek kajmakowy msewki.

Składniki:
* Na ciasto:
* 20 dag masła prawdziwego
* 3/4 szklanki cukru
* 1 szklanka mąki pszennej
* 2 całe jajka
* 1 łyżeczka czubata proszku do pieczenia
* tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania tortownicy
*
* Na masę:
* 40 dag masy krówkowej gotowej (ja użyłam o smaku kokosowym)
* 25 dag masła prawdziwego
*
* Owoce do dekoracji:(u mnie)
* suszone morele
* suszona żurawina
* 1 owoc kiwi
* 1 gruszka+3 łyżeczki cukru+sok z 1/4 cytryny
* 1 polewa do tortu jasna+2 łyżki cukru
* ew. gotowe jajeczka czekoladowe

Utrzeć miękkie masło na jednolitą masę,dodać cukier i utrzeć do białości. Dodawać po 1 jajku a następnie partiami mąkę z proszkiem (ciasto będzie dość gęste). Przełożyć do nasmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą tortownicy o śr. ok. 25cm. Piec ok.25 minut w temp. 160 stopni. Ostudzić (lepiej upiec dzień wcześniej).
Zimne ciasto przekroić na 2 warstwy.

Masło na masę utrzeć,dodawać po 1 łyżce masy krówkowej i mieszać 9ja ucierałam drewnianą pałką).
Połowę masy rozsmarować na pierwszej warstwie ciasta, pozostałą na wierzchu. Ozdobić owocami.
Ja namoczyłam w ciepłej wodzie oddzielnie morele i żurawinę.Morele pokroiłam w kostkę,podobnie owoc kiwi obrany ze skórki.Gruszkę ostrugałam,usunęłam gniazda nasienne i ćwiartki obgotowałam ok.2-3 minuty w małej ilości wody z sokiem cytrynowym i cukrem.Następnie także pokroiłam w kostkę.
Z owoców ułożyć dowolną dekorację (ja zrobiłam kurczaczka na łączce).
Gotową polewę do tortów zrobiłam zgodnie z instrukcją,polałam gotową dekorację 9zapobiega to wysuszeniu i puszczaniu soku przez owoce.Na nie zastygniętą jeszcze polewę przykleiłam kilka jajeczek z czekolady.Wstawiłam do lodówki na noc.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

babi17 11.04.2013 15:31
prześliczny i na pewno pyszny
magduś83 20.03.2012 22:59
śliczna dekoracja!!!!
olkaaa 29.12.2011 00:12
wygląda smakowicie
Goya 11.11.2011 11:22
super
Mariusz10 03.05.2011 18:55
piękny kurczak!!
agnieszka137 25.04.2011 23:50
super
Małgorzata113 25.04.2011 20:40
świetny przepis
MAŁGORZATA108 25.04.2011 20:38
Bardzo apetyczny.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak