Przepis i sposób przygotowania na: Mazurek kajmakowy
Kroki postępowania
1
mąkę i prosze przesiewamy na stolnicę. dodajemy cukier
2
margarynę siekamy razem z mąką
3
dorzucamu żółtka i szatkujemy.
4
Wyrabiamy ciasto a następnie 30 minut chłodzimy w lodowce.
5
Ciasto dzielimy na 2 części. Z każdej połówki wylepiamy kruchy spod.
6
pieczemy 35 minut każdy.
7
Masa:Jabłka obieramy, oczyszczamy.
8
ścieramy na jarzynówce.
9
umieszczamy w garnku i zasypujemy cukrem i galaretkami.
10
gotujemy aż masa zgęstnieje.Ochładzamy.
11
Składanie:
Na pierwszym blacie rozsmarowujemy chlodna mase jabłkową.przykladamy drugim plackiem.
Na pierwszym blacie rozsmarowujemy chlodna mase jabłkową.przykladamy drugim plackiem.
12
Na drugim cieście smarujemy kajmak w miarę równomiernie .
13
Sprawdzamy czy mas wszędzie doszła i uzupełniamy braki.
14
Czeoladę rozpuszczamy w kapieli wodnej z dodatkiem śmietanki.
15
na wierzchu dekorujemy wedle życzenia czekolada i bakaliami.
