Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mazurek czekoladowo - miętowy

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 18 dag
cukier 5 dag
masło 5 dag
jajko 1 sztuka

masa czekoladowa

mleko skondensowane 1/2 puszki
czekolada gorzka 20 dag posiekana

dodatkowo

cukierki

Przepis i sposób przygotowania na: Mazurek czekoladowo - miętowy

Kroki postępowania

1
Mąkę przesiać i wymieszać z cukrem oraz szczyptą , dodać pokrojone w kostkę masło i jajko, zagnieść gładkie ciasto które schłodzić około 30 minut.
Okrągłą formę do tarty około 25 cm średnicy wysmarować masłem i wysypać mąką, następnie na dnie wyłożyć 3/4 całego schłodzonego ciasta z reszty ciasta zrobić kuleczki którymi obłożyć brzeg mazurka
Krok 1 - Mazurek czekoladowo - miętowy  foto
2
na cieście położyć papier do pieczenia i wysypać na nim fasolę.
Krok 2 - Mazurek czekoladowo - miętowy  foto
3
Piec w temp.180 st około 20 minut.
Po upieczeniu wystudzić, zdjąć papier z fasolą.
Do miski wsypać posiekaną czekoladę, dolać mleko i ustawić miskę na garnku z gotującą się wodą i rozpuścić, dodać szczyptę soli morskiej i przestudzić. Kiedy masa czekoladowa przestygnie wylać ją na wystudzony spód mazurka i od razu posypać pokrojonymi w kostkę pastylkami czekoladowo-miętowymi, odstawić do lodówki do zastygnięcia.
Po zastygnięciu polewy dowolnie ozdobić.
Krok 3 - Mazurek czekoladowo - miętowy  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 19.05.2016 13:27
chętnie bym zjadła kawałeczek :)
Lis 27.03.2016 10:31
:)Piękny mazurek:)
RenataZ-et 27.03.2016 10:06
piękny mazurek :)
Iwusia 26.03.2016 23:52
śliczny ten mazurek
stokrotka 26.03.2016 20:32
ale piękny i z pewnością smaczny mazurek!!
Aleksandra/Olcia 26.03.2016 17:56
mniam mniam
Wiktoria29 26.03.2016 17:53
lubię połączenie mięty i czekolady , mazurek dla mnie
mikrusiak 26.03.2016 15:59
bardzo ładnie się prezentuje :)
cukiereczek 26.03.2016 15:55
wygląda super
bryndzia93 26.03.2016 15:33
Ładnie się prezentuje! Musi być pyszny :)
Stenka 26.03.2016 12:59
ładny mazurek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak