Masło z awokado!

Obieramy nasze awokado, wyciągamy ze środka pestkę. Wkładamy awokado do miseczki w której przygotujemy nasze masło, przygotowujemy tartkę na której ścieramy czosnek (na najdrobniejszej stronie), dodajemy szczyptę soli i ugniatamy wszystko do uzyskania dość 'gładkiego' wyglądu, bez żadnych kawałków awokado (znacznie wygodniej i szybciej będzie przy użyciu moździerza i miski do ugniatania, jeśli takowy sprzęt posiadamy). Po zgnieceniu wszystkiego możemy ocenić czy warto dodać sok z cytryny/limonki - nie robiłem z sokiem, więc nie oceniam. Bez soku z cytryny/limonki smak czosnku jest dość znacząco wyczuwalny.