maślankowy żurek na syty obiad...

maślankowy żurek na syty obiad...

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • olej rzepakowy

    5 łyżek
  • słonina wędzona

    10 dag
  • kiełbasa śląska

    2 sztuki
  • cebula

    1 sztuka
  • ziemniaki

    5 sztuk
  • woda

    2 litry
  • ziele angielskie

    4 sztuki
  • liście laurowe

    2 sztuki
  • Kucharek przyprawa do potraw

    1 łyżka
  • Kostki rosołowe Kucharek

    1 sztuka
  • maślanka

    1 litr
  • jajka

    2 sztuki "L"
  • mleko

    1/2 szklanki
  • mąka pełnoziarnista

    2 łyżki
  • czosnek granulowany

    1 łyżeczka
  • majeranek

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - maślankowy żurek na syty obiad...
do garnka wlać olej, wsypać pokrojone w kostkę kiełbaski, słoninę wędzoną i podsmażac na rumiano, wsypać pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklić co jakiś czas mieszając
Krok 2 - maślankowy żurek na syty obiad...
wsypać do kiełbaski pokrojone w kostkę obrane ziemniaki, ziele angielskie i liście laurowe, wsypać kucharka i kostkę rosołową, wlać wodę i gotować do miękkości ziemniaków na średnim ogniu
Krok 3 - maślankowy żurek na syty obiad...
maślankę z kartonu wlać do wysokiego pojemnika, wlać mleko, wbić całe jajka, wsypać mąkę i wszystko dokładnie wymieszać rózgą lub mikserem
Krok 4 - maślankowy żurek na syty obiad...
do gotującego się wywaru wlewać w trakcie mieszania maślankę, wsypać roztarty majeranek, czosnek i cały czas mieszać tylko do zagotowania, zdjąć z ognia, MAŚLANKI NIE MOŻNA GOTOWAĆ ZA DŁUGO BO SIĘ ROZWARSTWI - maślankowy żurek smakuje wybornie i warto go zrobić na dobry obiad.............SMACZNEGO!!!
w mojej kuchni
maślankowy żurek ma smak jak prawdziwy żurek, warto zrobić i zjeść...zamiast mąki można użyć zupy żurek w proszku lub barszcz biały, wtedy dodać mniej kucharka...

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

patryska76

10.09.2016 14:29
ciekawy przepis ;-)

gosia56

10.09.2016 13:40
na pewno pyszny;)

Grazyna0211

10.09.2016 08:57
smaczny żur

IKrakowianka

09.09.2016 20:27
bardzo fajny żurek

agnieszka214

09.09.2016 20:17
Bardzo pyszny obiadek

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat