MAŚLANKOWIEC Z ROSĄ

Przygotowanie: Oddzielić białka od żółtek z 4 jajek. Do miksera wrzucić 4 żółtka i 2 całe jajka oraz szklankę cukru i cukier waniliowy. Miksować do białości. Potem dodać maślankę, miksować do połączenia oraz olej i również miksować. Wsypać przesiana mąke z proszkiem i solą i miksować na gładką masę. Ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowaną tłuszczem. Na wierzchu poukładać owoce. Następnie do miksera wrzucamy 4 białka i dosypujemy do nich od razy cukier. Miksujemy powoli na średnich obrotach- do uzyskania bezy. Wykładamy na ciasto. Pieczemy ok. 1 h w 180 st. Po upieczeniu można lekko przykryć by wytworzyła sie rosa