Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Maślane rogale z kruszonką

4.0
(22)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:

mąka pszenna 2 szklanki
masło 100 gramów
jajko 3 sztuki
mleko 3,2% 2/3 szklanki
drożdże świeże 20 gramów
cukier waniliowy 1 opakowanie
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat szczypta

Kruszonka:

masło 50 gramów
mąka pszenna 5 łyżek
cukier drobny 5 łyżek

Przepis i sposób przygotowania na: Maślane rogale z kruszonką

Zaczyn:
Drożdże zalać ciepłym mlekiem, dodać łyżkę mąki i cukru. Dokładnie wymieszać i odstawić na kilkanaście minut.

Ciasto:
Mąkę przesiać do miski. Dodać jajka, cukier waniliowy, sól, pozostałe mleko i wyrośnięty zaczyn. Zagnieść wszystkie składniki na końcu dodając 100 g masła. Odstawić do wyrośnięcia na około godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.

Kruszonka:
50 g zimnego masła zagnieść z mąką i cukrem. Kruszonka powinna mieć konsystencję mokrego piasku.

Wyrośnięte ciasto rozwałkować, aby miało grubość 1 cm. Koło podzielić na 8 części. Każdy trójkąt zwijać od dłuższego boku do wierzchołka. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem. Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać kruszonką. Pozostawić do wyrośnięcia na około 35 minut. Piec 20 minut w 200 stopniach. 

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 18.11.2014 10:15
bardzo fajne rogale
ben-ka 22.10.2014 10:40
Teraz piję kawę i aż ślinka mi cieknie..........takie apetyczne!
gosiag 21.10.2014 21:46
rogaliki pycha
IwonaKa 21.10.2014 17:04
pyszne na śniadanie
iziona 21.10.2014 08:45
Cudowne, sam widok mówi jakie muszą być pyszne.
VioletoweKucharzenie 21.10.2014 08:01
poproszę o kilka na śniadanko!
misia53 20.10.2014 22:23
świetne rogaliki
V_kuchareczka 20.10.2014 22:08
wspaniałe rogaliki
RenataZ-et 20.10.2014 21:59
wyglądają perfekcyjnie!
joanna30 20.10.2014 21:48
Te rogaliki są obłędne. Aż ślinka cieknie na ich widok :)
Stenka 20.10.2014 19:41
apetycznie wyglądają
Hrabina w kuchni 20.10.2014 19:18
Smakowite :)
Kolorowa 20.10.2014 18:58
ładne rogaliki
Alex_M 20.10.2014 18:23
wspaniałe :)
Janina 20.10.2014 18:03
Pyszne rogaliki;)
mirosława4 20.10.2014 17:38
zapewne są smaczne zjadłabym :)
Renata9 20.10.2014 17:37
rewelacyjne te Twoje rogaliki
adelajda 20.10.2014 17:01
Dostanę jednego do kawki :)
Kluska_87 20.10.2014 16:50
pyszotaaa :)
monikalangier 20.10.2014 16:27
wyglądają przepięknie
jola91 20.10.2014 16:11
Idealne na śniadanie :D
inka2012 20.10.2014 16:05
pyszneee!
Rysia 20.10.2014 16:03
Smaczne rogale.
Futka 20.10.2014 15:47
Cudowne i przepyszne rogaliki :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak