Maślane rogale z kruszonką

Maślane rogale z kruszonką

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto:

  • mąka pszenna

    2 szklanki
  • masło

    100 gramów
  • jajko

    3 sztuki
  • mleko 3,2%

    2/3 szklanki
  • drożdże świeże

    20 gramów
  • cukier waniliowy

    1 opakowanie
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    szczypta

Kruszonka:

  • masło

    50 gramów
  • mąka pszenna

    5 łyżek
  • cukier drobny

    5 łyżek
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Zaczyn:
Drożdże zalać ciepłym mlekiem, dodać łyżkę mąki i cukru. Dokładnie wymieszać i odstawić na kilkanaście minut.

Ciasto:
Mąkę przesiać do miski. Dodać jajka, cukier waniliowy, sól, pozostałe mleko i wyrośnięty zaczyn. Zagnieść wszystkie składniki na końcu dodając 100 g masła. Odstawić do wyrośnięcia na około godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.

Kruszonka:
50 g zimnego masła zagnieść z mąką i cukrem. Kruszonka powinna mieć konsystencję mokrego piasku.

Wyrośnięte ciasto rozwałkować, aby miało grubość 1 cm. Koło podzielić na 8 części. Każdy trójkąt zwijać od dłuższego boku do wierzchołka. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem. Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać kruszonką. Pozostawić do wyrośnięcia na około 35 minut. Piec 20 minut w 200 stopniach. 

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (24)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ela15 18.11.2014 10:15
bardzo fajne rogale
ben-ka 22.10.2014 10:40
Teraz piję kawę i aż ślinka mi cieknie..........takie apetyczne!
gosiag 21.10.2014 21:46
rogaliki pycha
IwonaKa 21.10.2014 17:04
pyszne na śniadanie
iziona 21.10.2014 08:45
Cudowne, sam widok mówi jakie muszą być pyszne.
VioletoweKucharzenie 21.10.2014 08:01
poproszę o kilka na śniadanko!
misia53 20.10.2014 22:23
świetne rogaliki
V_kuchareczka 20.10.2014 22:08
wspaniałe rogaliki
RenataZ-et 20.10.2014 21:59
wyglądają perfekcyjnie!
joanna30 20.10.2014 21:48
Te rogaliki są obłędne. Aż ślinka cieknie na ich widok :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat