Przepis i sposób przygotowania na: Maślane ciasto z pomarańczą i kokosem
Kroki postępowania
1
Jaja wbić do misy.
2
Dodać do nich cukier i utrzeć na puszystą masę.
3
Do słodkiej masy jajecznej dodać drobno zmielone płatki kokosowe, skórkę otartą z pomarańczy oraz miąższ z pomarańczy. Wymieszać.
4
Przygotowaną masę delikatnie połączyć z przesianą mąką pszenną wymieszaną z sodą oczyszczoną.
5
Ciasto przełożyć do formy keksowej o wymiarach 20 x 10 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
6
Piec 25 - 30 minut (do tzw. suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do temperatury 175°C. Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem i udekorować kandyzowaną skórką pomarańczową.
