Maślane ciasteczka imbirowe

Z wszystkich składników zagnieść szybko jednolite ciasto. Uformować w kulę, zawinąć folią spożywcza i włożyć do zamrażalki na 15 minut. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm. Wycinać dowolne kształty ciasteczek i układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach C przez około 15 minut, do uzyskania złocistego, przyrumienionego koloru. Przechowywać w szczelnym pojemniku.