Masa bardzo dobra

1 czekoladę gorzką+ 1 szklankę śmietany+ 3/4 szklanki cukru pudru rozpuścić, odstawić do wystudzenia

2 kostki masła rozetrzeć na miękko, potem dodawać stopniowo po łyżce rozpuszczonej masy i cały czas ucierać,
wstawić do lodówki na kwadrans

Ja posmarowałam tą masą roladę, ale możną ją wykorzystać do innego ciasta.