Przepis i sposób przygotowania na: Marynowane pomidorki na ostro
Kroki postępowania
1
Dojrzałe pomidorki koktajlowe dokładnie płuczemy i po osuszeniu układamy dość ciasno w wyparzonych dokładnie słoikach. Do każdego słoiczka dokładamy po sporym kawałku pokrojonej papryczki chili, listka i 3-4 plasterki obranego czosnku.
2
Z wody, octu, cukru i soli zagotowujemy zalewę do pomidorków.
3
Do każdego słoiczka z pomidorkami wlewamy wrzącą zalewę, zakręcamy dokładnie i odstawiamy do góry dnem, by się zawekowały. Dobre są już po 2-3 dniach. Słoiki możemy też pasteryzować ok 10 minut.
