Przepis i sposób przygotowania na: marynowana papryka
Kroki postępowania
1
Około 1 kg papryki myjemy.
2
Usuwamy gniazda nasienne. Paprykę kroimy na wąskie paseczki.
3
Do słoików wkładamy po około pół łyżeczki gorczycy, liść laurowy, 2-3 ziela angielskie, koper oraz 1/3 ząbka czosnku.
4
Do słoików wkładamy dość ciasno pokrojoną paprykę.
5
Następnie przygotowujemy zalewę. W gorącej wodzie rozpuszczamy sól, cukier i ocet.
6
Zalewę przelewamy do słoików. Na górę możemy jeszcze dać odrobinę czosnku.
7
Słoiki zagotować w garnku, przez około 15 minut od momentu rozpoczęcia wrzenia wody.
