Marynowana papryka

Paprykę pokroić, oczyścić z nasion, opłukać.Zagotować wodę z octem, solą cukrem i kilkoma ziarnami ziela i kilkoma liśćmi laurowymi. Do gotującej się papryki wrzucić paprykę i gotować ok 2-3 min, sprawdzać palcem żeby nie była zbyt miękka. Paprykę wkładać do wyparzonych słoików, włożyć do każdego słoika po 1 ząbku czosnku, liściu laurowym i zielu angielskim, a następnie zalać gorącą zalewą i wlać po jednej łyżce oleju do każdego słoika, a następnie zakręcić gorącą zakrętką.