Marynowana karkówka i ziemniaczki z grilla

Karkówkę pokroić na plastry, posypać solą i pieprzem, posmarować cienko musztardą z obu stron, posypać curry i skropić oliwą. Odstawić na kilka godzin do lodówki.
Ziemniaki obrać, pokroić na plastry i na chwilę wrzucić do wrzątku. ok 5 min. Odcedzić
Na rozgrzanym grillu ułożyć karkówkę i ziemniaczki. Ziemniaki smarować oliwą posypać solą i pieprzem. Upiec . Podawać z surówką z kiszonej kapusty.