Przepis i sposób przygotowania na: Marynowana cukinia z natką selera i pietruszki.
Na dno słoika dajemy gałązkę selera i pietruszki, ½ łyżeczki gorczycy, 3 ziarna pieprzu i 2-3 plastry obranej cebuli.
W słoiku układamy bardzo ciasno słupki cukinia i 2-3 słupki marchewki. Podobnie robimy z pokrojoną w kostkę cukinią.
Zalewa: Do rondla wlewamy wodę, ocet. Dodajemy cukier, sól, kurkumę, doprowadzamy do wrzenia i gorącą zalewą zalewamy cukinię w słoikach.
Słoiki dobrze zakręcamy i pasteryzujemy ok. 12-15 minut.
Smacznego.