Marynata cebulowo-czosnkowa do królika

Cebulę kroimy w talarki. Ząbki czosnku rozgniatamy. Do naczynia w którym będzie marynowane mięso wlewamy odrobinę oleju na spód. Rozrzucamy też trochę cebuli i czosnku. Resztę oleju mieszamy z papryką ostrą. Mięso z królika (części tylne, comber, części przednie) solimy do smaku. Smarujemy dokładnie olejem wymieszanym z papryką i wkładamy do naczynia. Przesypujemy cebulą i czosnkiem. Już po jednym dniu marynowania mięso pięknie nam zróżowieje i nabierze aromatu.