Przepis i sposób przygotowania na: MARMITAKO – Ragoût ziemniaczane z tuńczykiem i pomidorami
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Ziemniaki i pomidory kroimy w kostkę, chili, czosnek i cebulę siekamy.
W dużym garnku rozgrzewamy oliwę, dodajemy czosnek, cebulę, chili i pomidory, mieszamy, przesmażamy na małym ogniu.
Dodajemy ziemniaki i pokrojonego w kostkę tuńczyka.
Doprawiamy solą, pieprzem liśćmi laurowymi i tymiankiem, zalewamy biały winem i dodajemy tyle wody, by zakryć zawartość.
Dusimy ok. 30 minut na małym ogniu mieszając od czasu do czasu.
Podajemy gorące np. z chrupiącą bagietką.
Smacznego!
Ziemniaki i pomidory kroimy w kostkę, chili, czosnek i cebulę siekamy.
W dużym garnku rozgrzewamy oliwę, dodajemy czosnek, cebulę, chili i pomidory, mieszamy, przesmażamy na małym ogniu.
Dodajemy ziemniaki i pokrojonego w kostkę tuńczyka.
Doprawiamy solą, pieprzem liśćmi laurowymi i tymiankiem, zalewamy biały winem i dodajemy tyle wody, by zakryć zawartość.
Dusimy ok. 30 minut na małym ogniu mieszając od czasu do czasu.
Podajemy gorące np. z chrupiącą bagietką.
Smacznego!
