Przepis i sposób przygotowania na: Margherita z kurczakiem
Kroki postępowania
1
Drożdże rozpuszczamy w 125ml ciepłej wody z cukrem.Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, rozpuszczone drożdże i 2łyżki oliwy, wyrabiamy całość na gładkie nie zbyt twarde ciasto, dolewając w razie potrzeby nie co letniej wody. Wyrobione przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30min, w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Wykładamy ciasto na stolnice podsypaną mąką, jeszcze raz wyrabiamy, formujemy z ciasta jedną kule i rozwałkowujemy. Kładziemy ciasto na blachę przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na kolejne 30min. do wyrośnięcia.
Wykładamy ciasto na stolnice podsypaną mąką, jeszcze raz wyrabiamy, formujemy z ciasta jedną kule i rozwałkowujemy. Kładziemy ciasto na blachę przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na kolejne 30min. do wyrośnięcia.
2
Wyrośnięty placek smarujemy pastą pomidorową, zostawiając suche brzegi, posypujemy oregano, ewentualnie doprawiamy solą, skrapiamy resztą oliwy. Na pizze możemy dodawać składniki jakie lubimy.
3
Ja dodałam cebulkę i kurczaka doprawionego bazylią i przyprawą do gyrosa. Tak przygotowaną pizze wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 220stopni na około 10min wyciągamy posypujemy serem i wstawiamy na 3minuty. Smacznego
