Marchewkowo-kokosowe gofry

Name: Marchewkowo-kokosowe gofry
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: marchewka szkl ( starta); sól szczypta; jajko 4 szt; cukier puder 4 łyżki; mleko 1 szkl; proszek do pieczenia 1 łyżeczka; mąka 2 szklanki ( kokosowa); cukier waniliowy 1 łyżeczka; mleko kokosowe 200 ml; mąka tortowa 2 szklanki; woda gazowana 200 ml; puree 150 ml (z marchewki); olej kokosowy szklanki

IKrakowianka

2.0

(2)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko	4 szt
cukier puder	4 łyżki
cukier waniliowy	1 łyżeczka
olej kokosowy	0,5 szklanki
puree	150 ml (z marchewki)
mąka tortowa	2 szklanki
mąka	2/3 szklanki ( kokosowa)
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
woda gazowana	200 ml
mleko kokosowe	200 ml
mleko	1 szkl
marchewka	0,5 szkl ( starta)
sól	szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Marchewkowo-kokosowe gofry

Kroki postępowania

Mąkę pszenną wymieszać z mąką kokosową i proszkiem do pieczenia.

Krok 1 - Marchewkowo-kokosowe gofry foto

Żółtka oddzielić od białek. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę.
Żółtka z cukrem i cukrem z wanilią zmiksować, wymieszać z płynnymi składnikami.

Krok 2 - Marchewkowo-kokosowe gofry foto

Następnie dodać pure z marchewki, zamieszać i połączyć z suchymi składnikami.

Krok 3 - Marchewkowo-kokosowe gofry foto

Do ciasta dodać startą na tarce o średnich oczkach marchewkę i ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać. Na rozgrzaną gofrownicę wlewać porcje ciasta i piec na złoty kolor.