Marchewkowa szarlotka

Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę i stopniowo dodajemy do niej olej dokładnie łącząc składniki.

Wsypujemy mąkę wymieszaną z, orzechami, proszkiem, sodą i cynamonem, dokładnie mieszamy.

Dodajemy startą marchewkę.

Po dokładnym wymieszaniu przelewamy do formy o średnicy ok.26 cm.

Na wierzchu układamy obrane i pokrojone w plasterki jabłka.

Całość pieczemy około 45 minut w 180 stopniach ( do suchego patyczka).

Smacznego :)