Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Ciasto
-
mąka pszenna
1,5 szklanki -
drożdże świeże
1,5 dag -
woda letnia
0,5 szkl -
puree
0,5 szklanki ( z marchewki) -
cukier
0,5 łyżeczki -
sól
0,5 łyżeczki -
oliwa
2 łyżki
Dodatkwo
-
filet z kurczaka
1 szt -
przyprawa do gyrosa
1 łyżeczka -
oliwa
2 łyżki -
boczniaki
8-10 dag -
ketchup
2-3 łyżki -
Zioła prowansalskie suszone Prymat
-
ser żółty starty
1-2 łyżki -
cebula czerwona
0,5 szt -
papryka zielona
1/3 szt -
ser pleśniowy
12,5 dag ( brie) -
sól do smaku
-
pieprz
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Marchewkowa pizza z kurczakiem
Kroki postępowania
Umyte i osuszone mięso pokroić w drobną kosteczkę, dodać oliwę i przyprawę do gyrosa, wymieszać.
Mięso razem z oliwą przełożyć na rozgrzaną patelnię, lekko podsmażyć.
Wsypać pokrojone boczniaki, smażyć przez kilka minut. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Wsypać pokrojone boczniaki, smażyć przez kilka minut. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Drożdże rozpuścić w cukrze i ciepłej wodzie, wymieszać z 2 łyżkami mąki, przykryć i odłożyć w ciepłe miejsce na 15 minut.
Do drugiej miski przesiać mąkę, dodać wyrośnięty rozczyn i pure z marchewki, oliwę i sól, wyrabiać około 10 minut.
Tak przygotowane ciasto rozwałkować i ułożyć na blaszce.
Przykryć ściereczką, pozostawić na 15 minut w ciepłym miejscu.
Przykryć ściereczką, pozostawić na 15 minut w ciepłym miejscu.
Następnie ciasto posmarować ketchupem, oprószyć ziołami prowansalskimi i posypać startym serem.
Wyłożyć mięso z boczniakami, posypać pokrojoną w piórka cebulą i zieloną papryką.
Na wierzchu ułożyć pokrojony w plasterki ser pleśniowy. Blaszkę z pizzą włożyć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 13 -15 minut.
Komentarze (4)