Marchewki w glazurze

Marchew glazurowana w miodzie powinna przypaść do gustu każdemu kto nie lubi marchewki. Świetna jako przekąska ale i także jako dodatek do mięs. Przyrządza się błyskawicznie a smakuje obłędnie.

Przygotowanie:

Marchewkę obrać, umyć i pokroić na większe słupki.
W garnku zagotować wodę, osolić. Wrzucić do garnka marchewki i gotować aż zmiękną.
Następnie odcedzić i przepłukać zimną wodą.
Na patelni rozgrzać masło. Wrzucić marchewki.
Doprawić solą i pieprzem i wlać miód. Wymieszać aby marchewki dokładnie się nim pokryły.
Smażyć do chwili aż marchewki się zeszklą.