Marchewka zasmażana

Marchewkę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę i wrzucamy do garnuszka. Do garnka wlewamy wodę tak, aby przykryła marchewkę. Gotujemy około 30 min, następnie dodajemy kostkę rosołową, oraz przyprawy i cukier. Na patelni roztapiamy masło, gdy się roztopi dodajemy mąkę i chwilę smaźymy. Gorącą zasmażkę dodajemy do marchewki i mieszamy do chwili zagotowania. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem.