Malinowe tartaletki

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Ciasto:

  • mąka

    25 dag
  • kakao

    1 łyżka
  • margaryn

    15 dag
  • cukier puder

    8 dag
  • żółtko jajek

    3 sztuki
  • proszek do pieczenia

    1/4 łyżeczki
  • Soda oczyszczona Prymat

    1/5 łyżeczki
  • Nadzienie:

  • śmietana 30%

    250 ml
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    3,5 łyżeczki
  • maliny świeże

    3/4 litry
  • cukier puder

    3-4 łyżki do smaku
  • serek mascarpone

    250 ml
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Mąkę przesiewamy na stolnicę, mieszamy z kakao. Dokładamy margarynę i razem siekamy. Dokładamy pozostałe składniki i energicznie zarabiamy ciasto. Ciasto wkładamy do lodówki na około 0,5 godziny. Gotowe wałkujemy i wyklejamy nim przygotowane foremki.
Wylepione babeczki pieczemy około 15 minut w 180°C.
Foremki smarujemy wcześniej rozpuszczoną margaryną.

Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki wody. Studzimy.
Maliny miksujemy i przecedzamy przez sitko, by usunąć pestki.
Śmietankę ubijamy. Następnie dokładamy do niej serek. W dalszej kolejności cukier, otrzymany sok malinowy oraz żelatynę. Dokładnie miksujemy.
Ostudzone babeczki napełniamy tężejącą malinową śmietanką. Odstawiamy do zastygnięcia.

Między czasie galaretkę rozpuszczamy w gotującym soku malinowym. Odstawiamy do ostygnięcia.
Za pomocą łyżeczki delikatnie nanosimy tężejąca galaretkę na zastygnięte babeczki. Ponownie odstawiamy do chłodu, by galaretka zastygła.



Dodatkowo:
• Kilka malin do dekoracji,
• ¼ opakowania czerwonej galaretki ,
• 0,5 szklanki malinowego soku


Po obiedzie lubię wypić kawę i zjeść coś na słodko. Te „mini, malinowe” tarty spełniły się w roli deseru doskonale.
Jest niestety jeden minus tego przepisu. Tartaletki znikają szybciej niż były przygotowane.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gusia1000 23.02.2014 19:55
Elegancka prezencja.
norweska20 18.02.2014 08:31
rewelacyjnie wyglądają- moje smaki
pierniczkowo 14.02.2014 09:42
bardzo apetycznie wyglądają :)
2milutka 13.02.2014 23:28
świetnie wyglądają;)
DorotaZ 13.02.2014 20:58
Śliczne pyszności:)
Kuchenka 13.02.2014 19:07
bardzo fajne
ZEWA 13.02.2014 18:38
piękne i smaczne
halina17 13.02.2014 17:56
Apetycznie wyglądają.
xbasiax 13.02.2014 16:21
pysznie wygladaja
wwwiolka 13.02.2014 15:51
Przepiękne są.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat