Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Małe gnocchi ziemniaczane z grzybami.

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

ziemniaki 60 dag
mąka 11 dag
parmezan 1 łyżka
borowiki 50 dag
ząbek czosnku 1 szt
masło 3 dag
oliwa 4 łyżki
bulion warzywny 2 łyżki
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
tymianek

Porada

Gnocchi przyrządza się z najprostszych składników , bez użycia jajek, które mogłyby sprawić, że ciasto stanie się sztywne. Wgłębienie zrobione widelcem w kluskach odpowiada tradycji.

Przepis i sposób przygotowania na: Małe gnocchi ziemniaczane z grzybami.

Kroki postępowania

1
1 grzybek pokroić drobno i przesmażyć na oliwie dodając ząbek czosnku i gałązkę tymianku.
Krok 1 - Małe gnocchi  ziemniaczane z grzybami. foto
2
Ugotowane ziemniaki utłuc na puree.
Połączyć gorące ziemniaki ,grzyby, mąkę ,parmezan i osolić.
Krok 2 - Małe gnocchi  ziemniaczane z grzybami. foto
3
Z ciasta utoczyć wałeczki .
Krok 3 - Małe gnocchi  ziemniaczane z grzybami. foto
4
.Za pomocą widelca wycisnąć rowki i pokroić w 2cm kluski.
Krok 4 - Małe gnocchi  ziemniaczane z grzybami. foto
5
Gnocchi ugotować w osolonej wodzie i odcedzić.
Krok 5 - Małe gnocchi  ziemniaczane z grzybami. foto
6
Pozostałe grzyby pokroić na duże kawałki
Krok 6 - Małe gnocchi  ziemniaczane z grzybami. foto
7
i usmażyć na 2 łyżkach oliwy ,wlać bulion, osolić.

Krok 7 - Małe gnocchi  ziemniaczane z grzybami. foto
8
Dodać masło i osączone gnocchi, podgrzać .Wyłożyć na talerze i smacznego.
Krok 8 - Małe gnocchi  ziemniaczane z grzybami. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Futka 14.09.2014 10:16
Wspaniałe i aromatyczne danie - przepyszne! :)
cris04 13.09.2014 20:54
Pyszny zestaw
wyattearp 13.09.2014 17:30
super jedzonko
mysza75 13.09.2014 13:42
co za pyszności z borowikami mniam
Aleksandra/Olcia 13.09.2014 12:50
ojej ależ aromaty
mirosława4 13.09.2014 12:17
bardzo apetyczne danie !
inka2012 13.09.2014 12:08
apetyczne! :)
Triss 13.09.2014 12:05
smakowite.:)
Grazyna0211 13.09.2014 11:45
pyszne danie a do tego moje smaki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak