Małe drożdzóweczki z dżemem truskawkowym na dwa kęsy

1. W połowie ciepłego mleka i w 2 łyżkach cukru rozpuścić drożdże, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 2. Mąkę przesiać, zrobić w środku wgłębienie, wsypać resztę cukru wbić roztrzepane jajko , dodać wyrośnięte drożdże , olejek waniliowy wyrabiać ciasto dolewając reszte ciepłego mleka i olej. Wyrabiac az ciasto stanie sie gładkie. Odstawic na około30-40 minut w ciepłe miejsce. Po wyrośnięciu rozwałkować cienko i wykrawać literatka krążki . 3. Na środku każdego kółeczka kłąść pół łyzeczki dżemu. , przykryc drugim krązkiem i dokładnie zlepiać wokoło boki. 4. Drożdzóweczki układać na blaszce i piec na złoty kolor w temp. 180 st. około 15 minut Przed podaniem lekko oprószyc cukrem pudrem.