Małdrzyki z jabłkami

Wszystkie składniki: ser biały (najlepiej śmietankowy), mąkę, jajka, jogurt, cukier oraz sklarowane masłko - mieszamy dokładnie do uzyskania jednolitej masy. Na maśle smażymy niewielkie placuszki. Jabłka kroimy w większą kostkę, wrzucamy do rondelka, dodajemy kilka kropel soku z cyryny, cukier, rodzynki i rum, podsmażamy przez ok. 5 min. Małdrzyki podajemy z upieczonymi jabłkami oraz syropem klonowym. Smacznego.