Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makrela z grilla z rabarbarem

5.0
(18)
Czas
Czas: 45 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Makrela z grilla jest wyjątkowa i łatwo ją przyrządzić. Ryba wyszła pyszna, chrupiąca z fajnym rabarbarem. Do tego podałam młode marchewki balsamico i cóż więcej powiedzieć. Spróbujcie i przekonajcie się.

Składniki:

makrela 2 sztuki
rabarbar 3 sztuki
papryka żółta 1 sztuka
papryka czerwona 1 sztuka
Sól morska jodowana gruboziarnista Prymat 1 szczypta
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
marchewki 1 pęczek
natka pietruszki 3 gałązki
oregano świeże 3 gałązki
tymianek świeży 3 gałązki
masło zimne 1 łyżka
Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczka
sos balsamiczny 1 łyżka
olej rzepakowy 5 łyżek
papryczka chili 0.5 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Makrela z grilla z rabarbarem

Jeśli szukasz ciekawego przepisu z grillowaną rybą w roli głównej, to makrela z grilla jest doskonałym wyborem. Makrela to ryba o wyjątkowym smaku i teksturze, która idealnie nadaje się do grillowania. Wystarczy kilka prostych kroków, aby przygotować pyszne danie z grillowaną rybą.

Makrele myję, osuszam. Nacieram solą, pieprzem, majerankiem, pokrojonym tymiankiem i oregano. Odstawiam na dwie godziny do lodówki albo dłużej. Rabarbar kroję na kawałki 1 cm. Masło mieszam z pokrojoną natką pietruszki (około łyżka natki). Połowę wkładam do środka jednej makreli, drugą połowę do drugiej. Wkładam kawałki rabarbaru i spinam wykałaczkami ryby, żeby rabarbar nie wyleciał.

Marchewki myję i obieram. Przekładam do miski, dodaję kawałki papryki, sól, sos balsamico i nacieram warzywa. Rybę i warzywa grilluję z każdej strony. Przed podaniem posypuję natką i chili pokrojonym.

Makrela z grilla to idealna propozycja na wakacyjne grillowanie lub romantyczną kolację na tarasie. Wyjątkowy smak grillowanej makreli z rabarbarem z pewnością zyska na popularności wśród Twoich bliskich, którzy skosztują tego dania. Wypróbuj tę pyszną rybę z grilla i ciesz się zdrowym i smacznym posiłkiem!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

danielek 07.07.2019 15:17
Fajny pomysł :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak