MAKOWIEC NA BISZKOPCIE

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

BISZKOPT:

Białka ubijamy z cukrem, stopniowo dodajemy żółtka i wlewamy olej.

Do ubitych jajek wsypujemy powoli mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia - mieszamy.

Pieczemy ok. 30 min / 180C.

MASA MAKOWA:

Mak zalewamy wrzątkiem , po 20 minutach zagotowujemy, studzimy, mielimy 2 razy na drobnych oczkach.

Do zmielonego maku dodajemy cukier, mąkę ziemniaczaną jajka i aromat migdałowy - wszystko razem dokładnie mieszamy.

Do rozpuszczonego i ciepłego masła dodajemy masę makową, gotujemy do zgęstnienia..

CAŁOŚĆ:

Biszkopt kroimy na 2 blaty, przykrywamy masą makową, dociskamy 2 blatem.

Dokładamy na kilka godzin do przegryzienia.

Smacznego!