Makowiec

Mąkę wymieszać z cukrem waniliowym i cukrem pudrem. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Odstawić na 15 minut po czym wymieszać z mąką.Dodać skórkę z pomarańcza, masło i żółtko. Z wszystkich połaczonych skłądników zagnieść ciasto i odstawić na 40 minut.

Przygotować masę :
2 białka
3 szklanki maku
40 g migdałów
20 g masła
3,5 łyżki cukru
3 łyżki miodu

Mak należy spażyć i zmielić w maszynce do mięsa. Dodać masło, cukier i miód i gotować około 3-4 mnuty. Ostudzić i wymieszać z jednym ubitym białkiem a następnie dodać migdały.

Ciato rozwałkować i posmarować drugim ubitym białkiem następnie wyłożyć i rozsmarować masę makową. Zwinąć ciasto w roladę i piec w temp 180 stopni około 30 minut.

SMACZNEGO !