Przepis i sposób przygotowania na: "makowa panienka" z jabłkowym błonnikiem i śmietaną buraczkową...
Kroki postępowania
1
masło miękkie, jajka, cukier, masa makowa utrzeć dobrze mikserem
2
dodać przesianą mąkę z proszkiem i utrzeć gęste ciasto
3
obrane jabłka szara reneta obrana ze skórki
zetrzeć jabłka na grubszych oczkach tarki i wymieszać z cukrem, kardamonem, błonnikiem
błonnik w trakcie pieczenia zagęści jabłka
zetrzeć jabłka na grubszych oczkach tarki i wymieszać z cukrem, kardamonem, błonnikiem
błonnik w trakcie pieczenia zagęści jabłka
4
tortownica 24cm - dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia a boki posmarować tłuszczem i tartą bułką
do blaszki wyłożyć z 3/4 ciasta - dać jabłka - dać resztę ciasta
do blaszki wyłożyć z 3/4 ciasta - dać jabłka - dać resztę ciasta
5
piec w 200C około 45 minut, po upieczeniu dobrze wystudzić ciasto
6
wyciśnięty sok z buraków podgrzać tyle, aby żelatyna się w nim rozpuściła i ostudzić
śmietanę 36% ubić z cukrem pudrem, pod koniec ubijania wlać sok z buraków z żelatyną i ubić na sztywno
śmietanę 36% ubić z cukrem pudrem, pod koniec ubijania wlać sok z buraków z żelatyną i ubić na sztywno
7
szprycą nałożyć bitą śmietanę i ozdobić kandyzowanymi owocami
8
ciasto jest przepyszne i warte polecenia.......SMACZNEGO!!!
