Przepis i sposób przygotowania na: Makaronowo-warzywna improwizacja
Kroki postępowania
1
1. Mieszankę warzywną robimy wg przepisu na opakowaniu. Podgrzewamy na odrobinie tłuszczu, podlewamy wodą, chwilę dusimy pod przykryciem. Gdy warzywa będą miękkie przyprawiamy do smaku.
2
2. Makaron gotujemy w osolonej wodzie z łyżką oleju do miękkości.
3
3. Robimy sosik: Rozpuszczamy masło i dodajemy szklankę mleka. W pozostałym mleku rozpuszczamy mąkę pszenną i dodajemy do całości podgrzewamy aż sos się zagęści. Doprawiamy imbirem, kurkumą i curry. Mozzarellę tniemy na plasterki i dodajemy do całości do rozpuszczenia. Sos powinien być ciągnący.
4
4. Kwestia podania i kompozycji należy już do spraw indywidualnych. Chociaż niektórzy wolą przemyślane ułożenie nie zapominajmy, że prace wielu dawnych ekspresjonistów są cenione na świecie do dziś ;)
SMACZNEGO :)
SMACZNEGO :)
