Przepis i sposób przygotowania na: Makaronowe gniazdka "trzy sery"
Kroki postępowania
1
Makarony gotujemy osobno w osolonej wodzie al dente. Odcedzamy i przekładamy do natłuszczonego naczynia do zapiekania. Formujemy małe gniazdka.
2
Na patelni rozgrzewamy olej. Obieramy cebulę i czosnek. Drobno siekamy. Smażymy połowę. Dodajemy szpinak i dusimy, aż nadmiar płynu odparuje. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką. Układamy na środku gniazdek.
3
Salami zrijamy w różyczki i wbijamy w szpinak.
4
Rozgrzewamy olej i podsmażamy resztę cebuli i czosnku. Dodajemy pomidory i duzimy na malym ogniu ok 10 min. Doprawiamy ziołami, solą, pieprzem i cukrem. wykładamy na gniazdka.
5
Mozarellę mini odsączamy, kroimy kuleczki na pół. Plastry sera żółtego kroimy na mniejsze kawałki. Układamy na zapiekance. Posypujemy parmezanem. Pieczemy ok 20 min w 180 st. Dekorujemy bazylią.
