Makaronowe gniazda w brokułowym sosie

Makaronowe gniazda w brokułowym sosie

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • makaron grube wstążki

    25 dag

Sos

  • brokuły

    1/2 kg
  • cukinia

    1/2 sztuki
  • oliwa

    4 łyżki
  • mozzarella w kulce

    1 sztuka
  • czosnek

    1 ząbków
  • sok z cytryny

    1 łyżeczka
  • serek topiony

    20 dag
  • śmietana 18 proc

    350 ml
  • sól do smaku

  • Pieprz czarny mielony Prymat

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Makaronowe gniazda w brokułowym sosie foto
Makaron gotujemy all dente wg wskazówek na opakowaniu, w osolonym wrzątku z łyżką oliwy.Odcedzamy, trzymamy w ciepłym miejscu.
Krok 2 - Makaronowe gniazda w brokułowym sosie foto
Sos: Brokuła gotujemy na pół twardo z łyżeczką cukru i szczyptą soli, odcedzamy na sicie.
Krok 3 - Makaronowe gniazda w brokułowym sosie foto
Cukinie myjemy ścieramy na tarce jarzynowej o grubych oczkach.W rondelku rozgrzewamy oliwę dodajemy zmiażdżony czosnek oraz cukinię i chwilę dusimy około 3 minut.
Krok 4 - Makaronowe gniazda w brokułowym sosie foto
Po tym czasie wlewamy śmietankę dodajemy serek topiony i startą na tarce mozzarellę oraz gotowane brokuły i gotując na wolnym ogniu cały czas mieszamy do momentu rozpuszczenia się serków,doprawiamy do smaku solą i młotkowanym pieprzem oraz sokiem z cytryny.mieszamy na talerzu z makaronem.Podajemy od razu.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ada.la 12.04.2015 20:57
pyszne danie
R'n'G Kitchen 12.04.2015 18:18
Uwielbiam makaron w każdej postaci <3 Pycha! :)
Magula 12.04.2015 15:04
apetyczne danie
Iwusia 12.04.2015 12:41
uwielbiam takie dania
Kasnaj 12.04.2015 12:33
fajny przepis

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat