Przepis i sposób przygotowania na: Makaronowa sałatka na ciepło z jajkiem i boczkiem
Kroki postępowania
1
sos:
4 łyżki sosu sojowego jasnego
1 łyżeczka oleju sezamowego
1 łyżeczka płynnego miodu
ocet balsamiczny do smaku
½ zgniecionego ząbka czosnku
½ łyżeczki startego imbiru
W woku rozgrzewamy olej i podsmażamy chwilę marchew i ogórek pokrojone w wąskie słupki (na użyłam specjalnej obieraczki z ząbkami).
4 łyżki sosu sojowego jasnego
1 łyżeczka oleju sezamowego
1 łyżeczka płynnego miodu
ocet balsamiczny do smaku
½ zgniecionego ząbka czosnku
½ łyżeczki startego imbiru
W woku rozgrzewamy olej i podsmażamy chwilę marchew i ogórek pokrojone w wąskie słupki (na użyłam specjalnej obieraczki z ząbkami).
2
Kluski zalewamy gorącą wodą z czajnika i pozostawiamy na 3 minuty. Następnie odcedzamy i dodajemy do warzyw. Wszystko zalewamy sosem powstałym z wyżej wymienionych składników. Zestawiamy woka z ognia i dodajemy pomidory pokrojone w kostkę (bez gniazda nasiennego).
3
Na osobnej patelni podsmażamy boczek na chrupko. Następnie układamy go na papierze, aby odsączyć nadmiar tłuszczu, a na tej samej patelni smażymy jajka na sadzone.
Na talerzach układamy porcje klusek, na każdej kładziemy 4 plastry boczku na krzyż, a na wierzchu jajko sadzone. Całość doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.
Na talerzach układamy porcje klusek, na każdej kładziemy 4 plastry boczku na krzyż, a na wierzchu jajko sadzone. Całość doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.
