Przepis i sposób przygotowania na: Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i serkiem wiejskim
Makaron gotujemy al dente w solonej wodzie z odrobiną oleju. Odcedzamy. Trzymamy w cieple. Na oleju szklimy pokrojoną w kostkę cebulkę, dodajemy zamrożony szpinak i dusimy do rozpuszczenia i odparowania wody. Dorzucamy listki pietruszki, przeciśniety przez praskę czosnek i pokrojone w kostkę szuszone pomidory. Chwilę podsmażamy. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Na końcu dodajemy pół opakowania serka wiejskiego i delikatnie mieszamy. Podajemy z makaronem.
