Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makaron ze szpinakiem, cukinią i serkiem mascarpone

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

makaron 200 gram
cebula 1 szt
czosnek 1-2 ząbki
cukinia 1 szt
seler naciowy 2 łodygi
szpinak świeży 100 gram
serek mascarpone 125 gram
oliwa 2 łyżki
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Makaron ze szpinakiem, cukinią i serkiem mascarpone

Kroki postępowania

1
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić.
Czosnek drobniutko posiekać, cebulę pokroić w dość drobną kostkę.
Krok 1 - Makaron ze szpinakiem, cukinią i serkiem mascarpone foto
2
Seler naciowy pokroić w plasterki. Cukinię dokładnie umyć i pokroić w cienkie ćwierćplasterki.
Krok 2 - Makaron ze szpinakiem, cukinią i serkiem mascarpone foto
3
Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę razem z czosnkiem i smażyć, aż cebula stanie się szklista.
Krok 3 - Makaron ze szpinakiem, cukinią i serkiem mascarpone foto
4
Dodać cukinię oraz seler naciowy. Dusić kilka minut, do momentu aż cukinia zmięknie. Następnie wrzucić na patelnię oczyszczony i pokrojony szpinak. Dusić 1 minutę.
Krok 4 - Makaron ze szpinakiem, cukinią i serkiem mascarpone foto
5
Dodać serek mascarpone, wymieszać.
Krok 5 - Makaron ze szpinakiem, cukinią i serkiem mascarpone foto
6
Dodać makaron, wymieszać. Przyprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Potrzymać na patelni jeszcze przez 1-2 minuty.
Smacznego :)
Krok 6 - Makaron ze szpinakiem, cukinią i serkiem mascarpone foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak