Makaron ze szpinakiem, cukinią i serkiem mascarpone

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • makaron

    200 gram
  • cebula

    1 szt
  • czosnek

    1-2 ząbki
  • cukinia

    1 szt
  • seler naciowy

    2 łodygi
  • szpinak świeży

    100 gram
  • serek mascarpone

    125 gram
  • oliwa

    2 łyżki
  • sól

  • pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Makaron ze szpinakiem, cukinią i serkiem mascarpone foto
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić.
Czosnek drobniutko posiekać, cebulę pokroić w dość drobną kostkę.
Krok 2 - Makaron ze szpinakiem, cukinią i serkiem mascarpone foto
Seler naciowy pokroić w plasterki. Cukinię dokładnie umyć i pokroić w cienkie ćwierćplasterki.
Krok 3 - Makaron ze szpinakiem, cukinią i serkiem mascarpone foto
Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę razem z czosnkiem i smażyć, aż cebula stanie się szklista.
Krok 4 - Makaron ze szpinakiem, cukinią i serkiem mascarpone foto
Dodać cukinię oraz seler naciowy. Dusić kilka minut, do momentu aż cukinia zmięknie. Następnie wrzucić na patelnię oczyszczony i pokrojony szpinak. Dusić 1 minutę.
Krok 5 - Makaron ze szpinakiem, cukinią i serkiem mascarpone foto
Dodać serek mascarpone, wymieszać.
Krok 6 - Makaron ze szpinakiem, cukinią i serkiem mascarpone foto
Dodać makaron, wymieszać. Przyprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Potrzymać na patelni jeszcze przez 1-2 minuty.
Smacznego :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat