Przepis i sposób przygotowania na: Makaron ze szpinakiem
Kroki postępowania
1
W garnku należy umieścić szpinak, na małym ogniu gotować aż się rozpuści. Następnie należy dodać rozrobiony w gorącej wodzie i dwa nieduże ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę oraz ser pleśniowy lazur. Całość dusimy pod przykryciem. Doprawiamy solą i pieprzem. W miedzy czasie gotujemy makaron (wg przepisu producenta - zużyłam około 400 g).
2
W międzyczasie gdy szpinak dochodzi, w smażymy piersi z kurczaka. Moje były przyrządzone w następujący sposób. Pocięte na dwa równe duże plastry oprószone zostały solą i pieprzem, a następnie wymoczone w roztrzepanym jajku. Kolejnym krokiem było otoczenie w bułce tartej i usmażone na rozgrzanym oleju.
3
Ugotowany makaron należy wymieszać z przygotowanym wcześniej szpinakiem, a pokrojone w paseczki usmażone filety z kurczaka układamy na wierzchu. Całość można posypać parmezanem. Smacznego.
