Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z wołowiną Chow Mein
Na rozgrzaną patelnię wlewam olej rzepakowy. Mięso myje, kroję w drobną kostkę, wkładam na patelnię. Smażę ok 2min a następnie wlewam pół szklanki wody. Mieszam i duszę ok 5 min.
Całość przekładam do większego garnka a następnie wlewam ok 500 ml wody, duszę na małym ogniu ok 20 min aż mięso będzie miękkie.
Miedzyczasie przygotowuję ananasa. Ananasa obieram i kroje w drobną kostkę. Szalotkę i czosnek, obieram i również drobno siekam.
Kukurydzę odcedzam. Ananasa, szalotkę, czosnek i kukurydzę dodaję do mięsa. Następnie dodaję 2 łyżki curry oraz wlewam mleczko kokosowe. Mieszam całość. Mozna dodac jeszcze ok pół szklanki wody w zależności czy płyn podczas duszenia nie wyparował.
Na koniec dodaję makaron. Mieszam i duszę jeszcze aż makaron będzie miękki. Podaję odrazu.
Całość przekładam do większego garnka a następnie wlewam ok 500 ml wody, duszę na małym ogniu ok 20 min aż mięso będzie miękkie.
Miedzyczasie przygotowuję ananasa. Ananasa obieram i kroje w drobną kostkę. Szalotkę i czosnek, obieram i również drobno siekam.
Kukurydzę odcedzam. Ananasa, szalotkę, czosnek i kukurydzę dodaję do mięsa. Następnie dodaję 2 łyżki curry oraz wlewam mleczko kokosowe. Mieszam całość. Mozna dodac jeszcze ok pół szklanki wody w zależności czy płyn podczas duszenia nie wyparował.
Na koniec dodaję makaron. Mieszam i duszę jeszcze aż makaron będzie miękki. Podaję odrazu.
