Makaron z warzywami.

W osolonej wodzie gotujemy makaron, aby był al dente, następnie odcedzamy. Paprykę należy dokładnie umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Kalafior należy dokładnie umyć i podzielić na mniejsze części. Pieczarki należy dokładnie umyć i pokroić w plasterki. Pora należy umyć, pokroić na pół plasterki i sparzyć wrzątkiem. Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić pokrojoną wcześniej paprykę, paprykę dusić, aż będzie miękka, następnie wrzucamy pieczarki, sparzonego wcześniej pora, podzielonego kalafiora, czosnek obrać ze skórki i przecisnąć przez praskę. Warzywa dusić, aż zmiękną, następnie dodać makaron, kapary, wszystko dokładnie wymieszać i lekko podsmażyć. Danie na koniec lekko posolić.