Makaron z warzywami

Makaron ugotować i odcedzić . Marchewkę pokroić w zapałkę, a paprykę w paseczki , pieczarki w plasterki . Na patelni podgrzać olej i podsmażyć przez kilka minut samą marchewkę, następnie dodać paprykę i pieczarki oraz szynkę pokrojoną w paseczki, dolać sos sojowy i 1/2 łyżeczki pieprzu, cały czas mieszając smażyć wszystko jeszcze kilka minut do podsmażonych warzyw dodać makaron, wymieszać i doprawić do smaku całość ma być lekko pikantna.
Można posypać zieloną pietruszką.